Limpeza de caixa de gordura de restaurantes deve ser frequente

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Limpeza de caixa de gordura de restaurantes deve ser frequente

limpeza de caixa de gordura

A falta de limpeza de caixa de gordura de restaurantes pode acarretar numa série de problemas que vão além dos riscos como entupimento, retorno dos dejetos e outros. A função da caixa é reter a gordura por meio de flotação, evitando que este material seja eliminado no esgoto e polua o meio ambiente. Situação que pode ser prevenida com uma limpeza de caixa de gordura periódica.

Entre os problemas gerados pela falta de limpeza de caixa de gordura está a contaminação de alimentos que serão vendidos devido ao aparecimento de pragas, retorno de esgotos e dejetos durante o horário de atendimento e a aplicação de multas e processos pelos órgãos de vigilância sanitária. Vale salientar que, dependendo do tamanho, a limpeza da caixa de gordura deve ser realizada quinzenalmente.

Entretanto, a manutenção das caixas de gordura por restaurantes é normalmente desconsiderada. Isso ocorre em grande parte pelo fato de o efluente presente nas caixas de gordura ter conexão com o sistema coletor de esgoto, e por isso supostamente não ser de responsabilidade de quem o gerou. Fique atento! A fiscalização periódica e limpeza de caixa de gordura é obrigatória por lei em casos de estabelecimentos comerciais.

Consulte nossa equipe técnica

A Ambiental BR dispõe de profissionais capacitados que realizam uma completa verificação e limpeza também de ralo, sifão e canos integrados a caixa de gordura, além de certificar-se do correto descarte dos resíduos retirados do recipiente de forma que não sejam lançados em local inapropriado que possa prejudicar o meio ambiente. A empresa conta com uma equipe altamente especializada e equipamentos modernos que resolvem qualquer problema rapidamente e com o mínimo de sujeira.

A Ambiental BR é especializada em diversos tipos de serviços de desentupimentos, hidrojateamentos, controle de pragas, limpeza de caixa d’água, entrega de água potável, limpeza de fossa e sucção de resíduos. Atendemos 24 horas por dia, sete dias por semana, tanto pequenas residências, como grandes empresas. O orçamento é gratuito.

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